Ons concept

WINNAAR 24KITCHEN FOODTRUCK AWARD!

Met foodtruck de Melkbus wordt melk uit eigen stal en van eigen koeien verwerkt en verkocht. Van gras tot eindproduct, alle stadia van de ontwikkeling hebben we zelf in de hand. Met de producten die verkocht gaan worden willen wij de diversiteit van melk aantonen, want de mogelijkheden met melk zijn zeer divers. Door heel het land hopen we unieke direct consumeerbare zuivelproducten te verkopen vanuit onze foodtruck. De producten die wij verkopen passen we aan op het seizoen. Het unieke van onze melk is dat deze niet is bewerkt in zuivelfabrieken, hierdoor is de rijke smaak van pure melk bewaard gebleven. Ons doel is om mensen te laten zien wat er allemaal mogelijk is met melk, zonder dat de melk verdwijnt in de massa van de grote zuivelproducenten.

Meer weten over ons assortiment? Kijk dan onder het kopje catering.

De Melkbus is het idee van de twee boerenzonen Robert Geessink en Wout Leerink. De melk die gebruikt wordt voor de producten die vanuit de Melkbus geserveerd worden is afkomstig van de boerenbedrijven van het ouderlijke huis.  De achterliggende bedrijven van de Melkbus zijn traditionele gezinsbedrijven. Deze bedrijven zijn niet biologisch, niet bio-industrie, maar zijn wel bezig met duurzaamheid en de toekomst. De meeste boerenbedrijven in Nederland zijn dit soort traditionele gezinsbedrijven. Naast dat met de Melkbus lekkere en eerlijke producten geserveerd worden is het doel om het eerlijke verhaal te vertellen van een boerengezinsbedrijf.

Melk van eigen koe
Agenda
26 & 27 April
Achter de Ellebogen (Koningsdag) Groningen
10 t/m 12 Mei
Foodstock Etten-Leur
24 t/m 26 Mei
Stoer Voer Enschede
31 t/m 3 Mei/Juni
Beskt Kekpt Secret Hilvarenbeek
7 t/m 10 Juni
Foodstock Weert
13 t/m 16 Juni
Mañana Mañana Vorden
5 t/m 7 Juli
De Culinaire Verleiding Groningen
12 t/m 14 Juli
Foodtruck Festival Achterhoek Braamt
18 t/m 21 Juli
Zwarte Cross Lichtenvoorde
26 t/m 28 Juli
Foodstock Lelystad
2 t/m 4 Aug
Lust Vreden
17 Aug
Hidden Garden Eindhoven
18 Aug
Happy Sunday Fest Eindhoven
23 t/m 25 Aug
Eten op Rolletjes Utrecht
30 t/m 1 Aug/Sept
Eten op Rolletjes Wageningen
Catering

Foodtruck de Melkbus is te boeken voor iedere gewenste locatie en evenement. Hierbij kan gedacht worden aan feesten en partijen, zakelijke catering of bij een andere gelegenheid waar de Melkbus de bezoekers iets lekkers mag aanbieden. Dit doen wij vanuit onze foodtruck hierdoor kunnen de gasten op een unieke manier iets lekkers aangeboden krijgen. De foodtruck zal sfeervol aangekleed worden en daardoor bijdragen aan de unieke sfeer op het georganiseerde event. Foodtruck de Melkbus is flexibel en denkt graag mee over de mogelijkheden neem daarom vrijblijvend contact op voor meer informatie.

Hieronder is een overzicht te vinden van ons assortiment.

Boerenyoghurt met toppingen
Boerenyoghurt met toppingen

Keuze uit onbeperkt seizoensgebonden toppingen met combinaties zoals:
- Aardbei, vlierbloesem, bastogne
- Kiwi, bastogne
- Banaan, stroopwafel, caramel
- Granola, versfruit
Of combineer zelf tussen alle toppingen.
De toppingen worden regelmatig gewisseld.

Yoghurtroomijs
Yoghurtroomijs

Keuze uit onbeperkt seizoensgebonden toppingen met combinaties zoals:
- Aardbei, vlierbloesem, bastogne
- Kiwi, bastogne
- Banaan, stroopwafel, caramel
- Granola, versfruit
Of combineer zelf tussen alle toppingen.
De toppingen worden regelmatig gewisseld.

(Warme) vanille met toppingen
(Warme) vanille met toppingen

Keuze uit onbeperkt seizoensgebonden toppingen met combinaties zoals:
- Aardbei, vlierbloesem, bastogne
- Kiwi, bastogne
- Banaan, stroopwafel, caramel
- Granola, versfruit
Of combineer zelf tussen alle toppingen.
De toppingen worden regelmatig gewisseld.

Smoothies
Smoothies

Smoothies op basis van melk, yoghurt en vers fruit met smaken zoals:
- Kiwi, banaan
- Aardbei
- Framboos
- Peer
- Bastogne, kaneel
De smaken worden regelmatig gewisseld.

Warme Chocomelk
Warme Chocomelk

De warme chocolademelk wordt gemaakt van melk van eigen koe. In de smaken melk, puur en wit. Uiteraard met echte slagroom.

Puddingbroodje
Puddingbroodje

De basis van de puddingbroodjes is een berlinerbol van de plaatselijke bakkerij. Hierin gaat de zelfgemaakte pudding van melk van eigen koe.

Wentelteefjes
Wentelteefjes

Gemaakt van Fries suikerbrood, met aardbeien en een bolletje yoghurt roomijs.

Poffertjes
Poffertjes

De enige echte hollandse klassieker, met slagroom, roomboter, suikers en vele toppingen.

Kaasplank
Kaasplank

Diverse kazen van de boer met verschillende soorten worst en olijven.

811125652_16438570356899526010
IMG_2008
IMG_1872
IMG_2016-06-02 11:34:02
IMG_4991 2
13585170_878062672340105_6981592289946106655_o
koe likken
45733593_2309339455963109_8388711676215558144_n
Contact





DE MELKBUS | SLOTMANSWEG 1 | 7152AC | EIBERGEN | INFO@DE-MELKBUS.NL | 0634474945 |

De melkbus